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caraque
カラク

￥450

※原材料の価格変動により、価格は変更する場合があります。
※季節によって販売していない場合があります。店舗にてご確認ください。
オレンジとチョコレートの鉄板コラボレーションケーキ。

バニラ風味のオレンジコンポートをふわっとしたチョコレートムースでくるみました。カラクとはベネズエラの最高級カカオ。濃厚な味わいとくっきりした苦味、さっぱりした後味が特徴です。アーモンドの風味も効いています。

I wrapped the orange compote of the vanilla flavor with fluffy chocolate mousse. That a mosquito is comfortable; a Venezuelan highest grade cacao. Heavy taste and the bitterness that became bright, a light aftertaste are characteristics. The flavor of the almond works, too.